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バラフ
バラフという新しい野菜を私の友人が送ってきてくれました。

NEC_0014.jpg

友人は佐賀大学発のベンチャー企業でバラフの生産しています。

日本ではまだ馴染みがない野菜ですが南アフリカ原産で、フランスでは食材として注目を浴びている

そうです。海水をあげても育つみたいで、塩分を吸収するらしい。

味は少し塩っぽくてシャキっとしてて新しい味、食感です。

葉や茎に水滴のような細胞がついているのがとってもきれいです。

私は友人お勧めの生ハム巻きで食べました。おいしかったー


関西では、いかりスーパーで買えるみたいです。


お問い合わせは
大阪の看板屋-看板直売所.com


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